RDI PCRU เตรียมลงพื้นที่ประเมิน SROI งานวิจัย “คอมบูชาจากผักเคล” เพื่อผู้สูงวัยชาวเพชรบูรณ์!
วันที่ 17 พฤษภาคม 2569 นี้ สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ (RDI PCRU) เตรียมลงพื้นที่บ้านวังซอง ตำบลท่าพล จังหวัดเพชรบูรณ์ 📍 เพื่อจัดกิจกรรมประเมินผลลัพธ์และผลกระทบของโครงการวิจัย (SROI) นำโดย ผศ.ดร.กฤษฏิ์พนธ์ พรรณรัตนชัย ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา พร้อมทีมบริหาร โดยกิจกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อติดตามและประเมินความสำเร็จของโครงการ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มฟังก์ชันคอมบูชา จากเศษตัดแต่งคุณภาพของผักเคล” ผลงานของ อาจารย์รัตนากร แสนทำพล นักวิจัยจากคณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ซึ่งมุ่งสร้างเครื่องดื่มสุขภาพเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตผู้สูงวัยในท้องถิ่น
สำหรับการลงพื้นที่ในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.ศิวัตม์ กมลคุณานนท์ จากมหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ มาร่วมเป็นผู้ประเมิน SROI 🔎 เพื่อวิเคราะห์ถึงความคุ้มค่าและผลกระทบเชิงบวกที่งานวิจัยมีต่อชุมชนในมิติต่าง ๆ โดยจะมีการพบปะกับกลุ่มผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ณ บ้านวังซอง เพื่อเก็บข้อมูลเชิงลึกและแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรมาเป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมสร้างรายได้ ซึ่งถือเป็นความร่วมมือที่น่าจับตามองระหว่างหน่วยงานวิจัยและภาคประชาชนในการร่วมกันขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากอย่างเป็นรูปธรรม 🤝🌟
🚀 สถาบันวิจัยและพัฒนา (RDI) มีความมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนให้นักวิจัยผลิตผลงานที่มีประสิทธิภาพสูงสุด เพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกต่อสุขภาพและเศรษฐกิจของจังหวัดเพชรบูรณ์อย่างยั่งยืน และพร้อมที่จะเผยแพร่ความสำเร็จนี้สู่สาธารณชนต่อไป 🌈✅
รายละเอียดโครงการวิจัย https://research.pcru.ac.th/rdb/project/dataview/2524_การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มฟังชั่นชาคอมบูฉะจากเ__้สูงวัยในจังหวัดเพชรบูรณ์.html
